곽지원빵집

 상호: 곽지원빵집 (곽지원 천연발효빵연구소)

전화번호: 031-774-4700

주소: 경기 양평군 양서면 두물머리길8번길 28 1층

대표메뉴: 천연발효 건강빵 (치아바타, 사워도우)

대표메뉴 가격:

치아바타: 4,000원 ~ 5,000원 선

두물머리 사워도우: 8,000원 선

통밀빵/호밀빵: 7,000원 ~ 10,000원 선

영업시간: 09:00 ~ 18:00 (빵 소진 시 조기 마감)

휴무일: 매주 화요일 (매장 상황에 따라 변동될 수 있음)

주차가능여부: 주차 가능 (매장 앞 및 인근 공용 주차 공간 이용 가능)

특징:

대한민국 제과기능장이자 '천연발효빵의 대가'로 알려진 곽지원 교수가 운영하는 곳으로, 설탕, 버터, 우유, 달걀을 넣지 않은 건강한 빵을 만듭니다.

직접 배양한 천연 효모와 국산 밀을 사용하여 소화가 잘되고 담백하며 깊은 풍미가 느껴지는 유럽식 식사 빵이 주를 이룹니다.

양평 두물머리 인근에 위치하여 관광객뿐만 아니라 건강한 빵을 찾는 단골손님들이 멀리서도 찾아오는 '빵지순례' 명소입니다.